元记随笔，记录我们的每一步。

从一块曲奇开始，佳善元为什么坚持做港式糕点与手信提到香港，很多人的记忆里都有一些特别的味道。可能是一盒曲奇、一罐蝴蝶酥，也可能是一份精致的港式手信。它们未必是什么复杂的食品，却常常因为熟悉的味道、方便...

在商务世界里，一份恰到好处的伴手礼，有时候比一份精美的PPT更能打动人心。它不是最贵重的，但一定是花了心思的——既不能过于隆重让对方有压力，也不能太过随意显得不重视。佳善元的企业采购客户中，就有不少关...

在曲奇的世界里，季节感是一种很容易被忽略的体验。多数品牌的曲奇产品常年不变，无论春夏秋冬，消费者买到的都是同样的味道。佳善元却希望做出一些改变。品牌产品研发团队近日透露，一款专为夏季打造的限定款果仁曲...

在这个什么都可以用机器代劳的时代，愿意用手和耐心去雕琢一块曲奇的人，已经不多了。佳善元之所以能成为香港手工曲奇品牌中的口碑之选，最大的秘密不在于配方本身，而在于那些日复一日站在烘焙台前、对味道有执念的...

香港国际食品展是亚洲食品行业最具影响力的展会之一，每年都吸引来自全球数十个国家和地区的数千家展商和采购商参与。在刚刚落幕的这届展会上，佳善元作为香港食品展参展品牌之一，携全线产品高调亮相，其招牌蝴蝶酥...

打开电商平台搜索＂香港曲奇＂，跳出来的结果成百上千。价格从几十块到几百块不等，包装一个比一个精美，宣传语一个比一个动人。但消费者面对琳琅满目的选择时，心里难免犯嘀咕：这些曲奇真的都是香港制造的吗？＂香...